Menu Restauracji Rukola
Menu Rastauracji Rukola w Dywitach
Zapraszamy do odkrycia naszego wyjątkowego letniego menu, które celebruje bogactwo świeżych, sezonowych produktów dostępnych w naszym regionie w nieoczywistych kompozycjach. Każde danie to kulinarna podróż, która zachwyci Cię harmonią smaków i aromatów.
PRZYSTAWKI
Czyli coś na rozbudzenie apetytu i kubków smakowych
TATAR Z BAWETY
GRZYBKI SHIMEJI, MAJONEZ SZCZYPIORKOWY, CHAŁKA, MASŁO PARYSKIE
42 zł
USZKA Z SANDACZEM
EMULSJA MAŚLANA, SZPINAK, OLEJ KOPERKOWY
36,00 zł
ZUPY
Rozpocznij swoją kulinarną podróż od naszych aromatycznych zup, które doskonale wprowadzą Cię w letni nastrój.
ZUPA RYBNA W POMIDORACH
SANDACZ, POR, SEZAM, PIETRUSZKA
32 zł
ZUPA TAJSKA Z KURCZAKIEM
MLECZKO KOKOSOWE, SELER OGÓREK, KIEŁKI MUNG, KOLENDRA
32 zł
CHŁODNIK
JAJKO POSCHE, PUREE ZIEMNIACZANE ZE SKWARKAMI
32,00 zł
DANIA GŁÓWNE
KURCZAK SUPREME
PUREE Z BATATA, GRATIN ZIEMNIACZANY, MARCHEW Z NUTĄ POMARAŃCZY, SZPARAGI, JUS
72,00 zł
SCHAB Z KOŚCIĄ W PANKO
PUREE ZIEMNIACZANE ZE SKWARKAMI, MIZERIA
62 zł
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA
ZIEMNIAKI PATATKI, MIX SAŁAT, SOS TYMIANKOWY
64 zł
BURGER BLACK ANGUS W MAŚLANEJ BUŁCE
BUŁA MAŚLANA, SAŁATA RZYMSKA, RUKOLA, PIKLOWANY OGÓREK, SER CHEDDAR, SOS CHIPOTLE, KONFITURA Z CZERWONEJ CEBULI, SOS CHRZANOWY, FRYTKI ZE SKÓRKĄ
56 zł
PIEROGI Z KOZIM SEREM
PIECZONE ZIEMNIAKI, TWAROŻEK OBERLANDZKI, KWAŚNA ŚMIETANA, CZOSNEK Z DEMI
42,00 zł
STEK Z KALAFIORA
PUREE Z ORZECHÓW NERKOWCA, GRILLOWANE WARZYWA, SALSA CHIMMICHURRI
44 zł
MAKARON TAGLIATELLE Z KURCZAKIEM
SOS Z SERA PLEŚNIOWEGO SZPINAK POMIDORKI KOKTAILOWE, PIETRUSZKA
58,00 zł
DANIA RYBNE
FILET Z SANDACZA
MUS POROWO-ZIEMNIACZANY, SZPINAK Z POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI I PESTKAMI DYNI, SOS CYTRYNOWO-KOPERKOWY
74,00 zł
FILET Z ŁOSOSIA
CZARNY RYŻ VENERE Z CZOSNKIEM, JAJKO POSCHE, SZPARAGI, SOS WINNY
78,00 zł
TALERZ KREWETEK (12 szt.)
EMULSJA MAŚLANA, CZOSNEK, PIETRUSZKA, BAGIETKA
65,00 zł
SAŁATY
SAŁATA Z PIECZONYM KOZIM SEREM
SELEKCJA SAŁAT, RUKOLA, FIGA , TRUSKAWKA, WINEGRET Z ŻURAWINĄ, KREM BALSAMICZNY, PŁATKI MIGDAŁÓW
53 zł
SAŁATA Z KREWETKAMI
SELEKCJA SAŁAT, MANGO, GRANAT, CZĄSTKI GREJPFRUTA I POMARAŃCZY, SOS LIMONKOWY Z IMBIREM I CHILLI, KREWETKI
62 zł
DANIA DZIECIĘCE
ROSOŁEK
MAKARON W GWIAZDKI, MARCHEWKA
16 zł
CHRUPIĄCY KURCZAK
FRYTKI ZE SKÓRĄ, MIZERIA, KETCHUP
26 zł
MINI BURGER
SAŁATA RZYMSKA, PIKLOWANY OGÓREK,KETCHUP, MAJONEZ, FRYTKI ZE SKÓRĄ
29 zł
GOFRY
SOS WIŚNIOWY, SŁODKA ŚMIETANKA, OWOCE SEZONOWE
24 zł
DESERY
BEZA SZWAJCARSKA
PANNA COTTA, LODY MANGO MARAKUJA, OWOCE, SOS MARAKUJA
26 zł
DESER LODOWY
TRZY GAŁKI LODÓW, OWOCE SEZONOWE, SOS MALINOWY, BITA ŚMIETANA
24 zł
SERNIK BASKIJSKI
KREM PISTACJOWO-CZEKOLADOWY, SOS MALINOWY
24 zł
BROWNIE
LODY KAWOWE, SOS GUINESS, ŻELKA MIĘTOWA
28 zł
SMAŻONE LODY
SOS MALINOWY, SOS MANGO OWOCE
24,00 zł
NAPOJE GORĄCE
ESPRESSO
12 zł
ESPRESSO DOPPIO
16 zł
AMERICANO
15 zł
CAPPUCINO
12 zł
LATTE
16 zł
LATTE Z SYROPEM
18 zł
HERBATA SIR WILLIAMS
Czarna / earl gray / zielona / owocowa
12 zł
NAPOJE ZIMNE
WODA GAZOWANA / NIEGAZOWANA
Aqua Carpatica 330 ml
10 zł
WODA GAZOWANA / NIEGAZOWANA
Aqua Carpatica (750 ml )
25 zł
NAPOJE GAZOWANE
Pepsi / Pepsi Max / Mirinda / 7 up / Lipton / Schweppes (200 ml)
10 zł
SOKI OWOCOWE
Jabłkowy, pomarańczowy, czarna porzeczka (200 ml)
10 zł
SOKI ŚWIEŻO WYCISKANE
Sok z pomarańczy / grejfruta (200 ml)
24 zł
KOMPOT OWOCOWY
330ml
12 zł
KOMPOT OWOCOWY
900ml
28 zł
NAPOJE SEZONOWE
LEMONIADA CYTRYNOWA Z MARAKUJĄ
20 zł
NAPAR Z ROKITNIKA
24 zł
KAWA MROŻONA
MLEKO, ESPRESSO DOPPIO, LIKIER ŚMIETANKOWY
24,00 zł
KAWA MROŻONA
MLEKO, ESPRESSO DOPPIO, SYROP MIGDAŁOWY, PRAŻONE MIGDAŁY
19,00 zł
PIWA
KORMORAN ŚWIEŻE
(500 ml)
15 zł
KORMORAN JASNY
(500 ml)
15 zł
KORMORAN 1 NA 100 PIGWOWIEC I MIÓD
(500 ml)
15 zł
KORMORAN 1 NA 100 KLASYCZNY
(500 ml)
15 zł
HEINEKEN 0 %
(500 ml)
15 zł
ŻYWIEC BIAŁE PSZENICZNE
(500 ml )
15 zł
ŻYWIEC KEG
(500 ml )
15 zł
ŻYWIEC KEG
(300 ml )
12 zł
SYROP DO PIWA
3 zł
WINA
TROTTWOOD
Wino białe, półwytrawne - Australia
(kieliszek 150 ml)
18 zł
TROTTWOOD
Wino białe, półwytrawne - Australia
(butelka 750 ml)
59 zł
CRUZ ALTA
Wino białe, wytrawne - Argentyna
(kieliszek 150 ml )
21 zł
CRUZ ALTA
Wino białe, wytrawne - Argentyna
(butelka 750 ml )
75 zł
CARTULI MARANI
Wino czerwone, półwytrawne - Gruzja
(kieliszek 150 ml)
15 zł
CARTULI MARANI
Wino czerwone, półwytrawne - Gruzja
(butelka 750 ml)
55 zł
SUMANTE NUA BRUT
Wino musujące, wytrawne - Włochy
(kieliszek 150 ml)
16 zł
SUMANTE NUA BRUT
Wino musujące, wytrawne - Włochy
(butelka 750 ml)
61 zł
ALZANI RED
Wino czerwone,
półsłodkie - Gruzja
(kieliszek 150 ml)
16 zł
ALZANI WHITE
Wino białe,
półsłodkie - Gruzja
(kieliszek 150 ml)
16,00 zł
ALZANI RED/WHITE
Wino półsłodkie - Gruzja
(butelka 750 ml)
61 zł
SENTIERI INFINITI PUGLA ROSSO
Wino czerwone, wytrawne - Włochy
(butelka 750 ml)
79 zł
MARINA ALTA COLLECTION
Wino białe, półwytrawne - Hiszpania
(butelka 750 ml)
95 zł
LAMBRUSCO BIANCO
Wino białe, półsłodkie - Włochy
(butelka 750 ml)
59 zł
HANS BAER 0%
Wino białe, bezakoholowe - Niemcy
kieliszek (150ml)
18 zł
HANS BAER 0%
Wino białe, bezakoholowe - Niemcy
butelka (750ml)
58 zł
KARTA ALKOHOLI
ABSOLUT
Wódka czysta (kieliszek 40ml)
12 zł
ABSOLUT
Wódka czysta (butelka 500ml)
80 zł
BOCIAN
Wódka czysta (kieliszek 40ml)
13 zł
BOCIAN
Wódka czysta (butelka 500ml)
85 zł
FINLANDIA
Wódka czysta (kieliszek 40ml)
14 zł
FINLANDIA
Wódka czysta (butelka 500ml)
90 zł
MARTINI BIANCO
Wermut (kieliszek 100 ml)
16 zł
MARTINI ROSSO
Wermut (kieliszek 100 ml)
16 zł
MARTINI FERRO
Wermut (kieliszek 100 ml)
16 zł
BACARDO CARTA BLANCA
(kieliszek 40 ml)
18 zł
TEQULA DON DIEGO GOLD
(kieliszek 40 ml)
14 zł
SEAGRAM'S GIN
(kieliszek 40 ml)
21 zł
JAGERMEISTER
(kieliszek 40 ml)
18 zł
APEROL
(kieliszek 40 ml)
18 zł
MALIBU
(kieliszek 40 ml)
16 zł
PASSOA PASSION FRUITS LIKIER
(kieliszek 40 ml)
14 zł
BAILEYS THE ORIGINAL IRISH CREAM
(kieliszek 40 ml)
23 zł
CUBA LIBRE
Rum / limonka/pepis
22 zł
APEROL SPRITZ
Aperol / prosecco / woda gazowana
23 zł
WHISY SOUR
Whisky / syrop cukrowy / sok z cytryny
26 zł
DAIQURI TRUSKAWKOWE
Rum / sok z limoniki / sorbet truskawkowy
19 zł
ABSOLUT GRUSZKOWY Z MARAKUJĄ
Absolut / syrop / marakuja / sok z cytryny
21 zł
TEQUILA SUNRISE
Tequila gold/ sok pomarańczowy / syrop grenadina
23 zł
JACK DANIEL'S
(kieliszek 40 ml )
20 zł
JACK DANIEL'S HONEY
(kieliszek 40 ml )
20 zł
JACK DANIEL'S HONEY
(butelka 700 ml )
250 zł
JACK DANIEL'S GENTELMEN
(kieliszek 40 ml )
25 zł
JACK DANIEL'S GENTELMEN
(butelka 700 ml )
350 zł
DIMPLE GOLDEN SELECTION
( kieliszek 40 ml )
25 zł
DIMPLE GOLDEN SELECTION
(butelka 700 ml )
350 zł
JAMESON IRISH WHISKY
( kieliszek 40 ml )
15 zł
JAMESON IRISH WHISKY
(butelka 700 ml )
140 zł
BALLANTINES FINEST
( kieliszek 40 ml )
16 zł
BALLANTINSE FINEST
(butelka 700 ml )
160 zł
CHIVAS REGAL 12 YO
( kieliszek 40 ml )
20 zł
CHIVAS REGAL 12 YO
(butelka 700 ml )
250 zł
DRINKI
CUBA LIBRE
RUM LIMONKA PEPSI
25 zł
APEROL SPRITZ
APEROL, PROSECCO, WODA GAZOWANA
25 zł
APEROL SPRITZ 0%
LEMONIADA CYTRYNOWA, SYROP ORANGE SPRITZ, WODA GAZOWANA
21 zł
HUGO SPRITZ
PROSECCO, SYROP Z CZARNEGO BZU, LIMONKA, MIĘTA, WODA GAZOWANA
25 zł
TEQUILA SUNRISE
TEQUILA GOLD, SOK POMARAŃCZOWY, SYROP GRENADINA
25 zł
ABSOLUT GRUSZKOWY
ABSOLUT GRUSZKOWY, SYROP MARAKUJA, SOK Z CYTRYNY
25 zł
WHISKY SOUR
JACK DANIEL’S, SYROP CUKROWY, SOK Z CYTRYNY
25 zł
Wkładka Sezonowa
TATAR Z ŁOSOSIA
AWOKADO, PIANKA ŚMIETANKOWA, SMAŻONY MAKARON SOBA, KRUSZONKA Z SIEMIENIA LNIANEGO
45,00 zł
KREM ZE SZPARAGÓW
PŁATKI PARMEZANU, PRAŻONE MIGDAŁY, PALUCH Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z SOLĄ
32,00 zł
WĄTRÓBKA CIELĘCA W EMULSJI SZAŁWIEOWEJ
MŁODE ZIEMNIAKI Z MASEŁKIEM, SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY Z WINEGRETEM, CEBULKA
58,00 zł
.jpg)